سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ |SHMP |10124-56-8

سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ، جسے اکثر مختصراً SHMP کہا جاتا ہے، فارمولہ (NaPO3)6 کے ساتھ ایک کیمیائی مرکب ہے۔یہ ایک ورسٹائل غیر نامیاتی مرکب ہے جو پولی فاسفیٹس کی کلاس سے تعلق رکھتا ہے۔یہاں سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ کی تفصیل ہے:
کیمیائی ساخت:
مالیکیولر فارمولا: (NaPO3)6
کیمیائی ساخت: Na6P6O18
جسمانی خصوصیات:
ظاہری شکل: عام طور پر، سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ ایک سفید، کرسٹل پاؤڈر ہے۔
حل پذیری: یہ پانی میں گھلنشیل ہے، اور اس کے نتیجے میں حل ایک واضح مائع کے طور پر ظاہر ہو سکتا ہے۔

درخواستیں:
فوڈ انڈسٹری: سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ کو عام طور پر فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اکثر سیکوسٹرینٹ، ایملسیفائر اور ٹیکسٹورائزر کے طور پر۔
پانی کا علاج: یہ پانی کے علاج کے عمل میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ پیمانے کی تشکیل اور سنکنرن کو روکا جاسکے۔
صنعتی ایپلی کیشنز: مختلف صنعتی عملوں میں استعمال کیا جاتا ہے، بشمول ڈٹرجنٹ، سیرامکس، اور ٹیکسٹائل پروسیسنگ۔
فوٹوگرافی: سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ فوٹو گرافی کی صنعت میں بطور ڈویلپر استعمال ہوتا ہے۔

فعالیت:
چیلیٹنگ ایجنٹ: چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، دھاتی آئنوں کو پابند کرتا ہے اور انہیں دوسرے اجزاء کی سرگرمیوں میں مداخلت کرنے سے روکتا ہے۔
منتشر: ذرات کے پھیلاؤ کو بڑھاتا ہے، جمع کو روکتا ہے۔
پانی کو نرم کرنا: پانی کے علاج میں، یہ کیلشیم اور میگنیشیم آئنوں کو الگ کرنے میں مدد کرتا ہے، پیمانے کی تشکیل کو روکتا ہے۔

حفاظت کے تحفظات:
اگرچہ سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ کو عام طور پر اس کے مطلوبہ استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن تجویز کردہ ارتکاز اور استعمال کے رہنما اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے۔
تفصیلی حفاظتی معلومات، بشمول ہینڈلنگ، اسٹوریج، اور ٹھکانے لگانے کی ہدایات، قابل اعتماد ذرائع سے حاصل کی جانی چاہئیں۔

ریگولیٹری حیثیت:
فوڈ ایپلی کیشنز میں سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ استعمال کرتے وقت فوڈ سیفٹی کے ضوابط اور دیگر متعلقہ معیارات کی تعمیل ضروری ہے۔
صنعتی استعمال کے لیے، قابل اطلاق ضوابط اور رہنما خطوط کی پابندی ضروری ہے۔
اسے کین، پھل، دودھ کی مصنوعات وغیرہ کے معیار کو بہتر بنانے کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے پی ایچ ریگولیٹر، میٹل آئن چیلون، ایگلوٹیننٹ، ایکسٹینڈر وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ قدرتی روغن کو مستحکم کر سکتا ہے، کھانے کی چمک کی حفاظت کر سکتا ہے گوشت میں چربی وغیرہ