الجنیٹ اولیگوساکرائڈ

(1) Alginate Oligosaccharide ایک چھوٹا مالیکیول ٹکڑا ہے جو alginic ایسڈ کے انزیمیٹک انحطاط سے تشکیل پاتا ہے۔
(2) کم درجہ حرارت والے ملٹی سٹیپ انزیمیٹک ہائیڈولیسس کا طریقہ الگنیک ایسڈ کو چھوٹے مالیکیولر اولیگوساکرائڈز میں ڈی گریڈ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جس کی پولیمرائزیشن کی ڈگری 80% یکساں طور پر 3-8 میں تقسیم ہوتی ہے۔
(3) یہ پودوں میں ایک اہم سگنلنگ مالیکیول ہے اور اسے "نئے پودوں کی ویکسین" کہا جاتا ہے۔ اس کی سرگرمی alginic acid کے مقابلے میں 10 گنا زیادہ ہے۔ صنعت کے لوگ اکثر اسے "ٹورن ایلجینک ایسڈ" کہتے ہیں۔